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Agroalimentaire


À l'heure actuelle, on peut dénombrer 375 fermes sur le territoire réparties sur 36 000 hectares de culture. Vingt-cinq pour cent (25 %) de ces dernières font de la production laitière; 30 % de la culture céréalière et protéagineuse; 10 % de la production de bovins de boucherie; 11 % de la production porcine; 16 % de la culture maraîchère et 8 % font des cultures et productions spécialisées. Au total, environ 86 % du territoire est protégé à des fins agricoles. Incontestablement lié à l'économie de la région, le secteur agricole représente plus de 1260 emplois dans la région et génère des revenus s'élevant à 124 M$.

De plus en plus, on constate qu'il y a émergence du secteur de l'agrotourisme avec la présence, sur le territoire, de productions spécialisées comme les petits fruits, les fines herbes, les endives, les asperges, les produits de l'érable, l'apiculture, les agneaux, les fromages artisanaux et les tables champêtres.